Скачать Онлайн-мк Эклеры [Лилия Завадская]

Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.

Elliot

Администратор
Регистрация
3 Дек 2014
Сообщения
123.822
Реакции
188.117
Онлайн-мк Эклеры [Лилия Завадская]
[IMG]

Устали бороться с эклерами?
Хочется ровных и пустых внутри трубочек, а получаются булочки внутри или разорванные эклеры?
Не паникуйте!

Покоряем капризное заварное тесто вместе с моим подробным видео-мк "Эклеры"!

В видео-уроке я подробно показала весь процесс приготовления эклеров, начиная от разбора ингредиентов и заканчивая глазировкой.

Также в видео-мк - процесс приготовления заварного крема патисьер.
Это базовый крем, на основе которого можно приготовить десятки других вкусных вариантов!
Остановила внимание на всех важных нюансах!

К видео-уроку также прилагается:
- подробнейший файл с теорией ингредиентов
- рецепт заварного теста на сухом молоке
- рецепт заварного крема
- глазури
- таблица с разбором ошибок.


ДОСТУП К СКЛАДЧИНАМ
 
Статус
В этой теме нельзя размещать новые ответы.