Elliot
Администратор
- Регистрация
- 3 Дек 2014
- Сообщения
- 123.852
- Реакции
- 188.123
Курс по заварному тесту [Виктория Исакова]
Виктория Исакова
Takecakespb
Курс по заварному тесту.
Обучение проходит в формате чата в Телеграме, куда высылаются видео без озвучки голосом и теоретические материалы. Участники готовят и присылают в чат фотографии изделий, я подсказываю и помогаю исправить ошибки.
В течение 4ех недель мы будем учиться готовить шу, пари-брест и эклеры.
Неделя 1 - шу с ванильным кремом. Заварное тесто, заварной крем
Неделя 2 - шу с хрустящим слоем, соленой карамелью/взбитым ганашем с лаймом и соусом из маракуйи
Неделя 3 - эклер малиной и фисташковые кремом
Неделя 4 - Пари-Брест с фундучным кремом и пралине
Продажник:
Виктория Исакова
Takecakespb
Курс по заварному тесту.
Обучение проходит в формате чата в Телеграме, куда высылаются видео без озвучки голосом и теоретические материалы. Участники готовят и присылают в чат фотографии изделий, я подсказываю и помогаю исправить ошибки.
- Длительность обучения - 4 недели.
- Вы научитесь готовить шу, профитроли, эклеры и пари-брест.
- Необходимый инвентарь: блендер, термометр, миксер, кондитерские одноразовые мешки, насадка "французская открытая звезда" 16мм.
![[IMG] [IMG]](https://i.ibb.co/HP6wDBj/16659234-03-BC-4-B00-984-B-96-EADB6115-D3.jpg)
В течение 4ех недель мы будем учиться готовить шу, пари-брест и эклеры.
Неделя 1 - шу с ванильным кремом. Заварное тесто, заварной крем
Неделя 2 - шу с хрустящим слоем, соленой карамелью/взбитым ганашем с лаймом и соусом из маракуйи
Неделя 3 - эклер малиной и фисташковые кремом
Неделя 4 - Пари-Брест с фундучным кремом и пралине
Продажник:
Зарегистрируйтесь что бы скачивать складчины, сливы курсов и видеть скрытый контент
Что бы скачивать сливы курсов и складчины вы должны зарегистрироваться
Возможно, Вас ещё заинтересует:
- Большой проект Хлеб + Игра Магазин-пекарня [busy-bee] [Елена Самсонова]
- Поиск и привлечение инвесторов в IT стартапы [stepik] [Владислав Тарасенко]
- Щелкунчик [busy-bee] [Елена Самсонова]
- Программа профессиональной переподготовки по Телесно-ориентированной психологии [Интеграция] [Константин Дуплищев, Анна Константинова, Сергей Богута]
- Скетчинг маркерами для начинающих. 6 разновидностей скетчинга [stepik] [Станислав Черевко]
- Стань своим в Турции [Хаяль] [Зухра Султаналиева]