Торт Сникерс (2025) [Оксана Волкова]

[Elliot]

Складчина: Торт Сникерс (2025) [Оксана Волкова]






Подробное описание этапов приготовления торта со сроками хранения каждой составляющей, нюансов выпечки, сборки и правильной стабилизации.

Благодаря техкарте вы научитесь готовить:

Сочный, насыщенный шоколадный бисквит и кофейно-молочную пропитку для него
Мягкую сливочную карамель без излишней приторной сладости, два вида способа приготовления: мокрый и сухой
Ганаш на темном шоколаде
Арахисовый крем-чиз на основе арахисовой пасты
Шоколадный крем-чиз на молочном шоколаде для покрытия торта
Бонусы:

Рабочая таблица себестоимости
Доступ к техкарте: бессрочный

Цена 1000 руб.




СКАЧАТЬ

Что бы скачивать сливы курсов и складчины вы должны зарегистрироваться